오이와 절대 함께 먹지 말아야 할 음식

오이와 최악의 궁합 음식 

오이와 최악의 궁합 음식 1: 당근

오이는 수분과 비타민이 풍부한 과일입니다. 맞습니다, 오이는 식물학적으로 과일에 속합니다. 특히 오이는 비타민 C가 풍부해 피로 회복과 면역력 증진에 좋습니다. 하지만 당근과 함께 먹으면 비타민 C의 효능을 전혀 얻을 수 없습니다. 그 이유는 당근에 포함된 아스코르비나아제 효소가 비타민 C를 파괴하기 때문입니다. 그렇다면 당근과 오이를 절대로 함께 먹지 말아야 할까요? 그렇지 않습니다. 당근을 살짝 볶거나 식초나 레몬즙을 뿌려서 효소를 중화시키면 오이와 당근을 함께 먹을 수 있습니다. 오이의 비타민 C를 놓치지 않기 위해서는 껍질까지 함께 먹는 것이 좋습니다.

 

오이와 최악의 궁합 음식 2: 바나나

오이와 바나나를 함께 먹으면 건강에 좋지 않습니다. 두 식품 모두 칼륨이 풍부해 과다 섭취 시 세포의 수분 균형을 깨뜨릴 수 있습니다. 이는 근육 무력감, 마비 증상, 심장 부정맥 등을 초래할 수 있습니다. 따라서 오이와 바나나는 따로 섭취하여 각 식품의 영양 성분을 모두 흡수하는 것이 좋습니다.

 

오이와 최악의 궁합 음식 3: 오이지와 장아찌

오이지와 장아찌는 소금을 많이 사용해 짠 음식입니다. 과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 뇌졸중, 심장질환, 신장질환 등의 원인이 됩니다. 또한 나트륨은 위벽을 손상시켜 위암을 유발할 수 있습니다. 따라서 오이를 소금에 절여 먹기보다는 신선한 오이를 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

오이와 최고의 궁합 음식

오이와 최고의 궁합 음식 1: 배

오이와 배는 모두 차가운 성질을 가지고 있어 몸속의 열을 내려줍니다. 특히, 오이와 배에 풍부한 아스파라긴산은 간의 독성을 해독하고 간을 튼튼하게 만들어 줍니다. 두 식품을 함께 먹으면 염증을 가라앉히고 몸속의 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한 숙취 해소에도 효과적입니다. 앞으로 체내 염증과 독소 해독을 위해 오이와 배를 함께 섭취해보세요.

오이와 최고의 궁합 음식 2: 사과

오이는 칼륨과 비타민 K가 풍부해 혈관 건강에 좋습니다. 비타민 K는 혈관의 손상을 방지하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥 경화를 예방합니다. 사과에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부해 혈관을 튼튼하게 합니다. 오이와 사과를 함께 먹으면 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과를 볼 수 있습니다.

오이와 최고의 궁합 음식 3: 식초

오이는 비타민 C와 피세틴 성분이 풍부해 치매 예방과 항암 효과가 뛰어납니다. 피세틴은 기억력을 향상시키고 뇌 신경세포를 보호해 노화를 막아줍니다. 식초는 알칼리성 식품으로, 오이의 비타민 C 흡수를 도와주고 산성화된 혈관벽을 청소해줍니다. 오이의 차가운 성질과 식초의 따뜻한 성질이 균형을 맞춰줘 더욱 건강하게 먹을 수 있습니다. 오이 초무침이나 오이 피클로 즐기면 좋습니다.